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冷库的种类有哪些

发布日期:2017-09-14 02:00:23 来源: 作者:

冷库就是利用人工机器制冷的方法,创造适宜的湿度以及低温条件的仓库,让各种产品不受气候的影响,从而更好的延长储存期限,更有效的调节各类市场的供应。那么冷库有哪些种类呢?


1、生产性冷藏库。它是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区。肉、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷藏库进行冷加工,然后运往消费地区进行分配。其冷加工能力大,贮存物品零进整出。
2、分配性冷藏库。一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区,为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其冷藏容量大、冻结能力小,适宜于多种食品的贮存。
3、生活服务性冷藏库。是为调剂生活需要而临时贮存食品时用,其库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。
通过以上的介绍,我们了解到冷库的种类,所以我们在购买使用时要选择自己合适的。


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